chroniques de mogador

11 Feb 2018 CHRONIQUE DE MOGADOR : LE DERNIER RZOUN

Posted in EMID Blog by Ami Bouganim

Essaouira était la plaque tournante du thé qu'on importait d’un peu partout dans le monde et qui, parce qu’il transitait par son port, s’était acquis le noble label de « thé souiri ». Sa première apparition remonterait au XVII^e siècle quand la reine Anne...

1 Feb 2018 CHRONIQUE DE MOGADOR : LA SOUPE MAGIQUE

Posted in EMID Blog by Ami Bouganim

Yeshoua était une institution au mellah. Il était ouvert tous les jours, à l'exception du samedi et les jours de fête. Il n'avait que deux tables et comme l'on se pressait vingt-quatre heures sur vingt-quatre on devait attendre douze heures pour se présenter à...

28 Jan 2018 CHRONIQUE DE MOGADOR : DIEU DANS SES VALISES

Posted in EMID Blog by Ami Bouganim

Ils avaient des trésors dans leurs valises. Les tables des dix commandements qu'ils avaient reçus trois mille ans auparavant sur le mont Sinaï. Les rouleaux de la loi centenaires sur lesquels s'étaient penchés les ancêtres de leurs ancêtres. Des châles de prière...